Das ergibt genauso wenig Sinn wie Schokolade ohne Kakao – dennoch werden in der Schokoladenindustrie immer mehr Ersatzprodukte eingesetzt. 

Dass die Preise für die Osterhasen im Supermarkt gestiegen sind, ist den meisten von uns bereits aufgefallen. Dass bei den Osterhasen vermehrt auf Ersatzprodukte gesetzt wird statt auf echten Kakao auch?

Dabei leben in etwa sechs Millionen Menschen weltweit vom Kakaoanbau.
Die Anbaubedingungen sind oft bitter: angebaut wird dieser in tropisch-feuchten Regionen der Welt durch Kakaobäuerinnen und -bauern. Die reifen Kakaoschoten werden vom Baum geerntet, aufgeschnitten, fermentiert und im Anschluss getrocknet. Nach der Reinigung werden sie verpackt und unter anderem nach Deutschland transportiert. 

Dass bei den Osterhasen nun vermehrt auf Ersatzprodukte gesetzt wird, statt auf echten Kakao, hat gravierende Folgen. So sind die ohnehin niedrigen Einnahmen aufseiten der Kakaobäuerinnen und -bauern noch stärker gefährdet.

Lasst uns diesem traurigen Trend gemeinsam entgegenwirken und durch den Kauf von weniger – aber dafür fair gehandelter – Schokolade den Unterschied machen. Faire Ostern und ein süßes Osterfest ;)